锦州有哪些特色小吃？

1，锦州烧烤。锦州烧烤风靡全国，风格多样，口味以咸香为主。除了常见的羊肉和猪肉外，海鲜是主要食物。那天出海的海鲜，结合锦州人独特的烧烤手法，无论烧烤还是各种爆炒，都好吃得让人垂涎欲滴。学生时代，没有人能抵挡美食的诱惑，尤其是在锦州，还是烧烤。

2.锦州小菜。对于辽宁人来说，锦州的小菜都是鲜亮翠绿的家乡味道。锦州小菜真是色香味俱全。一是选虾，二是选蔬菜。锦州有一种说法，清朝康熙时期，锦州一位名叫李的当地渔民创造了什锦小菜，因为它们非常美味，一度成为清朝宫廷的贡品。

3.沟帮子熏鸡。沟帮子熏鸡是辽宁锦州的特色美食，起步价为1889，深受老百姓的喜爱。它也是节假日餐桌上的常规食物。

4.沟帮子水包子。沟帮子水包子在辽宁锦州家喻户晓。在街上，你可以看到许多餐馆打出“水包子”的招牌，这也是当地的一大特色食品。再来说说这个水饺本身的味道。肉满了，汤也溢出来了。真香。然后拿起一个包子咬一口，蘸上醋放进嘴里。面团吸收了醋和汤的融合，使其味道更酸更鲜。

5、豆饼。豆胡饼是锦州的特色美食，具有典型的东北风味和地方特色。做法也很简单:先把排骨或五花肉炒出油，然后再另起锅炒豆角和土豆。然后加入排骨或肉，一起翻炒，加入葱和姜，放大酱汁，加水煮沸。然后加入擀好的煎饼铺在菜上，两三层就可以了，底饼浸在汤汁里特别好吃。

6.锦州豆腐干。豆腐干是锦州的特色食品，它不仅薄，而且口感紧实，充满豆香味。当地人特别喜欢用干豆腐卷着大葱蘸酱油吃，这是最好的吃法，既能充饥又能满足需求。