茭白炒冬瓜的做法，怎么做好，茭白怎么吃

野生稻茎

150g

冬瓜

200克

佐料

油

适量的

盐

适量的

姜蒜

适量的

步骤

1.冬瓜去皮洗净，切成薄片。

2.茭白洗净，切成薄片

3.热锅烧热油，爆香姜蒜，倒入茭白，大火翻炒。

4.倒入冬瓜，翻炒2-3分钟，加入适量温水炖至熟。

撒上胡椒

6.撒上盐，搅拌均匀。