包子要不要先炒一下再包？

1，肉馅

因为包子的面团是没有油的，肉馅本身是有油的，可以选择先炸馅或者直接包，但是直接包的话需要调馅，避免腥味。

2.素菜

如果一些素菜的馅料没有肥肉，建议炒熟后再包。有一定含油量的包子口感更好。素菜不炒的话，直接吃的味道不太好。

3.如果糖馅是糖包子，不能油炸，只能直接包。