大骨山妖汤的实践

你尝过管骨山药汤吗？它能健脾开胃，尤其是在春天。大家应该都很喜欢，对身体有很大的滋补作用，尤其是孕妇，平时要多喝排骨汤，坐月子的女性。那么你想知道管骨山药汤的做法吗？

你也知道，管骨味道不错，吃法也很多。最常见的做法是熬汤，放点山药，会有很大的保健作用，而且山药的作用很多。我们来看看管骨山药汤的做法。

佐料

200克桶骨

100克山药

50克胡萝卜

5个核桃

5片干山楂

2个枣

佐料

适量的油

适量的盐

生姜适量

工作方法

1.将桶骨中的骨渣处理掉，洗净备用。

2.胡萝卜，山药，切成滚刀块，大枣和生姜切片，山楂和核桃备用。

3.烧开水，水不要过桶骨。水烧开后，放入锅中，大火烧开。如果你不喜欢油，你可以煮一会儿。

4.直到大部分血水沸腾，再用冷水冲洗。

5.所有食材，冷水下锅，加水，一般不超过两指的食材。

6.放入电压力锅，盖上锅盖。

7.打开电源，按下煲汤键，20分钟后，打开盐，滚出去。

8.烧开锅，加盐，滚出去吃。

排骨山药汤

材料

排骨500g，山药500g，葱20g，姜20g，盐1茶匙(5g)。

工作方法

1，半葱半姜排骨焯水。

2.焯水后，挑出排骨。

3.放回高压锅，放入另一半葱姜末，适量水。高压锅烧开后，用中火压15分钟。

4.清洗山药

5.剥皮后，切滚刀块。

6.倒入锅中煮一会儿，再把盐出锅。

技巧

1，山药的主要成分是淀粉，也是可以生吃的芋头食品。可以促进消化。

2.山药含有多种维生素，特别是钾含量高，有减肥健美的作用。

3.剥好的山药特别滑，在手上抹点醋或者盐就会很好处理。

管骨山药汤的做法和其他排骨汤一样。在煮汤之前，你必须用热水焯一下排骨，以去除脏东西和异味。管骨山药汤也很滋补。大家平时可以多喝点排骨汤，尤其是孕妇和小孩。