一种用糯米团油炸糯米粉并混合芝麻的方法

先在锅里放适量的食用油，火不要太大。先放几个汤圆测试油温吧。如果有一点点漏油，可以盖上锅盖。处理后汤圆很少，甚至不漏油。还有就是饺子基本都是冷冻的，一定要完全融化了再煎。如果没有完全融化，很大可能会有油溅到饺子上。

不管是煎饺还是其他美食，只要油锅里有水，就会漏油，特别危险。我们在融化汤圆的时候，可以准备一些糯米粉，然后等它融化之后，我们可以在上面打几个洞，然后在糯米粉上面滚一滚，把上面的水吸掉，然后用我们平时做的方法炸汤圆。

汤圆最常见的吃法是煮，但其实炒出来的汤圆也很好吃很脆，唯一的缺点就是非常容易漏油。但是只要掌握了这两个小方法，就再也不用担心了。首先，我们在炒汤圆的时候，要用牙签在里面扎几个洞，但是注意不要完全穿透，否则里面的馅料还是会漏油。