草莓奶茶怎么做？

工具:炊具、不锈钢锅、盆、勺(塑料也可)、滤网、封口机、泡茶杯、泡茶专用吸管。

制作“泡泡茶”奶茶冰点，营业前准备；

营业前，尽量将吧台、台面清洗干净，各种器皿消毒，洗净后摆放整齐，准备好原料，根据业务需要分别泡(煮)红(绿)茶、珍珠果、糖浆。

1，黑珍珠烹饪方法:

取一公斤一种颜色的珍珠果，加水10公斤，放入锅中煮(先把水烧开再放入珍珠果，等热水烧开了再放入，否则马上融化成粉。......

2、茶包

将60克茶叶(方便茶不再用袋子包装)放入3公斤，用不锈钢壶或普通壶煮(将水烧开90度以上再放茶叶)...在冷泡的茶中，把茶汁放在冰箱里冰镇。

3.冷泡茶

放...最后加入适量的珍珠果来制作一杯完美的冰镇泡沫茶。取一个450ML的气泡茶杯，将摇杯倒入杯中，插入吸管。

如果密封，请使用封口机。

注意:奶茶和泡泡茶果粉的配比直接影响泡泡茶的口感和品质。

果味泡泡茶的制作方法同上，只需在杯中加入2勺果粉即可。(加入不同的果粉可以调出不同口味的水果珍珠。

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珍珠茶旺季一天能卖出2000杯奶茶，生意一天能赚4000多元。

投资分析:

珍珠奶茶店要求门面小。一般在繁华地段租个10-15平米的门面就够了。月租金约1200元。珍珠茶的原料比较简单，就是在茶叶中加入牛奶和一些“珍珠”。一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市场价一般在3-5元，利润可观。

营销指南:

1，珍珠茶很讲究色泽和口感。我们可以给它起一些富有诗意的名字，比如夏日情怀、金枝玉叶、初恋的味道、忘年水等。，让饮茶者大快朵颐，体验心理享受。

2、价格要注意大众化，一杯饮料价格在2-3元之间最合适，珍珠多收五毛钱，适合大众消费。

3.也可以直接制作包装在超市、商场销售。

主要产品清单:

泡泡茶:草莓奶茶、芋头、西瓜、橙子、布丁、雪泡、木瓜、柠檬、花生、杏仁、菠萝、蓝梅、荔枝、咖啡、芒果奶茶、哈密瓜奶茶、桃子、巧克力、青苹果、激情、豆沙、椰子、葡萄奶茶等。

果汁饮料:橙汁、柠檬、草莓、芒果、百香果、荔枝、葡萄、青苹果、桃子、蓝梅、酸梅、猕猴桃、桑椹、红石榴、薄荷、西瓜、玫瑰、乌梅、哈密瓜汁等。

果冻饮料:橘子果冻、柠檬、草莓、芒果、菠萝、荔枝、葡萄、青苹果、桃子、哈密瓜果冻等。

沙冰刨冰:橙子冰沙、柠檬、草莓、芒果、菠萝、荔枝、葡萄、青苹果、桃子、甜瓜冰沙等。

冰淇淋:原味(奶油)、香草、草莓、芋头、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等。