莴笋叶怎么吃，食疗方法和效果

莴笋叶大家都很熟悉。是大家经常吃的很常见的食材，而且营养丰富，比如丰富的水分和营养，可以促进新陈代谢和消化。莴笋叶怎么吃？今天介绍莴笋叶的做法，可以促进食欲，调理肠胃。下面我们就来看看这些养生食谱吧。

说起莴笋叶，相信很多人都不陌生。因为莴笋叶又叫生菜、莴苣等。此外，莴笋叶含有丰富的蛋白质和膳食纤维，能刺激消化，增强胃液分泌，促进食欲，甚至有镇痛催眠作用。与生菜相比，莴笋叶在蛋白质上高出40%，脂肪高出1倍，膳食纤维高出33%，胡萝卜素高出83%，维生素B1高出2倍，维生素c高出68%，莴笋叶可以补充丰富的膳食纤维，可以促进食欲，防止便秘，防止上火。对安神助眠有一定的好处，还能促进新陈代谢，对提高人体免疫力有好处。

凉拌生菜叶子

原料:生菜叶切片。

练习:

1，莴笋叶不还！洗干净，用热水冲洗干净。

2、加入自己喜欢的调料和凉拌就成了一道美味的素菜。

发菜莴笋汤

配料:莴笋叶、鸡蛋、盐、鸡精、香油。

练习:

1.水烧开后加盐(这样莴笋叶会更绿，汤也不会黑)。擀好后，加入海苔和莴笋叶。

2.鸡蛋煮开后，搅拌一下，倒出来。加入鸡精，关火，淋香油。

熏猪脸炒生菜

材料:1猪头，1生菜，剩余的莴笋叶，剁碎的辣椒，半小碗。

练习:

1.准备:将猪头煮或蒸15分钟，取出，洗净切片备用，生菜切片，莴笋叶洗净切碎。

2.将剁碎的猪头肉放入锅中翻炒至透明；

3.加入剁椒翻炒；

4.倒入切好的生菜翻炒一分钟；

5.加入切好的生菜叶子，搅拌均匀。

莴笋叶怎么吃给你介绍了两个食谱。你以为很简单吗？只需简单的几步，就能让美味的食材体现其营养价值，还可以吃到美味的食物，具有促进食欲、安神、延缓衰老、预防便秘的作用，而且营养也很丰富。