芋头可以和鸭肉一起煮吗？我怎么做它？

练习1

材料:老鸭半只、芋头400克。

辅料:陈皮1角，盐适量。

生产方法

1.将宰杀后的老鸭洗净，切块，蘸水捞起；

2.芋头洗净去皮；

3.陈皮用清水浸泡，刮去白瓤；

4.将砂锅内的水烧开，放入所有食材，大火烧开，转文火一个半小时，加盐调味。

练习2

配方原料

老鸭、芋头、胡萝卜、葱、姜、蒜末、香叶、盐、大料。

生产方法

1.将鸭子剁碎，放入砂锅中加水。水烧开后，不断过滤掉杂质。加入葱、姜、香叶、大料，炖2小时；

2、芋头、胡萝卜切块，放入砂锅与鸭肉同炖30分钟。出锅前加盐调味；

3.煮好后撒上蒜末。