河蟹如何选择生态高效的养殖模式?
示范池为两个相邻的池塘,其中大池为商品蟹养殖池,面积20亩。小池塘是常规的鱼类养殖池塘,在生产闲置期集中养殖早期蟹种,面积7亩。池塘位于排湖渔场雷台分场,靠近电排河,水质新鲜无污染,取排水设施齐全。池塘蓄水深度可达2.0米以上,池底平坦,淤泥深度约15厘米,塘脊宽度2.5 ~ 3.0米。土壤为粘壤土,坡率约为1∶2.5。
2.放养前的准备
(1)池塘清洗:小池塘于去年10月初清洗消毒(11),大池塘于3月初清洗消毒。先排干塘水,清除塘底多余淤泥,修整塘坡,然后注入10 cm的水,再用75kg/亩生石灰消毒,用“龙虾恨”杀死小龙虾,防止小龙虾入塘损害水生植物,影响河蟹正常生长。
(2)搭建防逃设施:防逃设施采用钙塑板。钙塑板埋入土中10 ~ 20cm,高出地面约50cm。水池一角呈弧形,外面用木桩或短竹竿固定。
(3)水生植物的种植:池塘消毒10天后,通过钻孔种植水生植物。小池塘种植伊乐藻,大池塘种植黑藻,水生植物种植面积约占池塘总面积的60%。种草前,每亩施50公斤发酵腐熟有机肥。
(4)螺葱:清明节前,大池塘投放活螺250公斤,6月份新增活螺100公斤。钉螺应均匀分散在池中,防止局部密度过高造成钉螺死亡。
3.幼苗被放进去了
(1)螃蟹产卵:10月5日在小池塘中种植175 kg大小为200/kg的螃蟹卵,15 kg进行集约化养殖。放生前,将蟹种和网袋在池塘水中浸泡约1分钟,提起2-3分钟,浸泡1分钟,再搁置2-3分钟。如此重复2-3次,然后把蟹籽分离出来,放在浅水区或水草多的地方,让它们自己进入池塘。5月10-20日,在小池塘用笼子捕捉大规格蟹种,放入大池塘。大池塘共投放450公斤每公斤40只左右的大规格蟹种,密度为每亩900只。5月底对小池塘进行了清洗消毒,并进行常规鱼类养殖(小池塘在该模式中的作用是充分利用闲置期,其后期生产情况不纳入本次统计分析)。
(2)鱼种:规格为150克/尾的鲢鱼鱼种30公斤,鳙鱼鱼种200公斤,鳙鱼鱼种400寸,先后放入大池塘。
4.育种管理
(1)饲料投喂:本次示范采用河蟹专用配合饲料。中华绒螯蟹在第一次蜕皮前饲喂含35% ~ 36%粗蛋白的1号,第二次蜕皮前饲喂含32% ~ 33%粗蛋白的2号,第三次蜕皮前饲喂含30%粗蛋白的3号。饲料在无草浅水中定点均匀分布,早晚各1次,晚间投喂量占70%。日投饵量占河蟹体重的3% ~ 5%,具体投饵量根据水质、水温、天气、摄食、生长、蜕皮等情况适当增减。
(2)水位控制:前期池塘水位控制在30cm左右,促进水生植物生长,之后随着水生植物的生长水位逐渐加深,其中4-5月平均水深50-80cm,6月100-130cm,7-8月最大平均水深150cm和9-65430cm。
(3)水质调节:池塘前期通过施肥保持一定的肥力,防止大量苔藓滋生。酷暑季节每周换水1次,春秋季节每半个月换水一次。当大量河蟹成熟上岸时,增加换水次数,每两天换水一次。螃蟹入池后,全池定期喷洒改善水质的微生态制剂,间隔15 ~ 20天,7、8月高温季节间隔10 ~ 15天。
(4)水生植物管理:大池塘放苗前,水位不要超过50厘米,以利于水生植物快速生长。当水生植物生长迅速时,应在6月初剪去草的上部,使水生植物重新长出新芽,防止水生植物在高温季节漂浮后大量死亡。如果水生植物过于密集,应及时适当清除,如果水生植物太少,应及时补植。水生植物漂浮或腐烂应及时采摘。当发现水生植物的顶端露出水面时,应立即剪掉,防止水生植物的底部发黄,减少水生植物的虫害。
(5)底泥控制:在正常生产季节,每隔10 ~ 15天喷施一次改善底泥的微生态制剂。养殖后期池底大量淤积、水体透明度低时,全池连续两次使用生石灰10 ~ 15g/m3,间隔5 ~ 7天,期间停用微生态制剂。