有什么食物可以瞬间提神？怎么搭配？

什么食物提神？提神的东西是咖啡和茶，喝完就睡不着。唤醒大脑是一门医学课。不知道能不能乱说。对于一个西式糕点师傅来说，清爽的甜点一定是提拉米苏蛋糕。对于不喝咖啡的人来说，吃一块可以起到提神的作用，因为里面有黑咖啡。

= = = =提拉米苏蛋糕家庭版= = = =

配方:奶酪250g，淡奶油100g，甜奶油50g，牛奶75g，白糖75g，蛋黄2个，黑咖啡40g，朗姆酒或白兰地15g，亮膜3片。

生产方法:

1.将亮膜放入清水中，将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄放入小碗中，将纯牛奶和黑咖啡放在一起，搅拌均匀，将咖啡牛奶煮沸，用小火慢煮，避免烧焦。将煮好的牛奶倒入蛋黄中，边倒边搅拌。不要一次全倒，以免烫伤蛋黄。加入软亮膜，搅拌均匀，直到亮膜完全融化。

2.用保鲜膜把奶酪包好，放在小盆里。倒入开水浸泡奶酪，直到它变软。奶酪泡好后，用手持打蛋器搅拌成光滑细腻的奶酪面糊。倒入蛋黄透明膜溶液，慢慢搅拌，直到蛋黄溶液和奶酪完全融合。然后加入白兰地或朗姆酒，搅拌均匀。把淡奶油和甜奶油放在一起搅拌，直到表面有明显的水波纹。

3.将鲜奶油倒入搅拌好的奶酪糊中，搅拌均匀。准备几个小杯子，将搅拌均匀的芝士糊倒入小杯子中，八分满，放入冰箱冷藏90分钟左右。如果你想装饰它们，你可以在上面撒巧克力片或者筛可可粉。喜欢吃水果的可以用新鲜草莓装饰。

小贴士:家庭版提拉米苏蛋糕很容易做。如果没有白兰地或者朗姆酒，可以放好，然后需要在酒店用咖啡调制甘露利口酒。不用放lady finger就可以在杯子里做提拉米苏蛋糕，如果做成生日蛋糕形状就需要放在lady finger里。当你把手指女士，你需要用咖啡，花蜜和利口酒蘸它。

总结:提拉米苏蛋糕含有黑咖啡，可以提神。吃起来软软的，奶酪吃起来很香。还有淡淡的咖啡香，入口即化的美味。提拉米苏蛋糕是意大利著名的甜点。需要正宗的马斯卡彭奶酪。因为价格高，家庭版可以用普通奶油芝士。