琥珀桃仁最简单的方法

原料:核桃500克。

辅料:100g冰糖，30g熟芝麻。

1，将核桃仁铺在烤盘上，放入微波炉中大火开一分钟左右，冷却后即可。

2.锅里放水，加入冰糖。

3.大火煮至冰糖融化，再转小火慢炖至糖变黄。

4.用筷子蘸糖汁，快速过凉水。在不接触牙齿的情况下品尝冷却后的糖脆时，将糖汁放在远离火的地方。

5.将烤好的核桃放入糖汁中，撒上一些白芝麻，快速搅拌均匀。

6.将沾有糖汁的核桃仁放入烤盘冷却。