紫菜鸭蛋汤是怎么做的？

紫菜味甘、咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利湿、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、肿痛、淋病、脚气、高血压等。鸭蛋适合肺热咳嗽、咽喉肿痛、腹泻的人食用。促进骨骼发育，预防贫血，强身健体。

材料

材料:紫菜20g，鸭蛋2个；

辅料:香油、盐、葱、姜、胡椒粉。

紫菜鸭蛋汤

1

准备配料

2

将葱和姜切末备用。

三

鸭蛋打散备用。

四

锅里烧开水，放入姜丝。

五

加入紫菜

六

紫菜煮熟后加盐调味

七

然后加入胡椒粉。

八

加入鸭蛋。

九

加入葱花

10

加入香油。

11

完成

技巧

现在

每个人都要少吃油，所以我在最后只加了一点。

用香油和姜丝熬制的汤更香，祛寒。