糯米粉可以代替木薯粉做芋头丸子吗？

糯米粉做的芋头丸子虽然没有木薯粉做的好吃，但是可以用糯米粉做。木薯粉或红薯粉做的芋头丸子半透明，口感Q弹甜甜。但如果是糯米粉做的，味道会比较黏，没有木薯粉好吃。

所以做芋头丸子最好的方法是用木薯粉，加上芋头、红薯、紫薯等材料，还可以做出不同口味、不同颜色的芋头丸子。如果家里有淀粉，可以用淀粉代替木薯粉。但是如果条件允许的话，木薯粉是制作芋头丸子的最佳选择。