新乡有什么美食推荐？

司马怀府鸡

新乡传统美食嫩滑可口。司马怀府鸡:属于河南菜，是流传千年的地方美味。相传这道菜为三国时期魏国大将司马懿所爱，后被引入民间。主料为鸡肉、八淮山药、大白菜、葱、姜片、白油，用味精、精盐、绍兴酒、清汤烹制而成。

凉粉:

凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。鸳鸯凉粉:是绿豆粉做的。其特点:软而多骨，凉而不脆，凉粉在元阳可作为午餐，也是招待客人的名吃。这种名吃既可当饭吃，又可当菜吃，具有消肿理气、清热解毒、醒酒通便的作用。

火烧

新乡特色小吃，嫩香不腻。演金火:这是当地的传统食物。在演金，它们在街边小摊和餐馆出售。演金烧饼比普通烧饼大，像肉盒子，但更焦，像饼一样圆，层次分明。其特点是:肉大、外嫩、香而不腻。

蜜汁山药

新乡特产食物细腻、松软、美味。蜜汁山药:相信大家都知道山药是一种非常好的健康食品，但是它的味道很多人都无法接受。而新乡的蜜汁山药，让人感觉甜如蜜，越吃越香，甚至停不下来。

面条

新乡传统小吃有嚼劲，香味浓郁。霍家面:是当地的传统小吃，在当地已流传千年。主要成分是面粉和食用碱。乐和面条味道浓郁，耐嚼，配料极其简单。一般一锅肉汤在火上煮上几年。每天都有肉丁和调料源源不断的加入其中。汤是亮黄色的。吃面条的时候，加青蒜芽，用肉舀汤。蒜苗的香味和肉的味道扑鼻而来。咬一口，面汤浓稠厚重，别有风味。