没事多吃黑豆，黑豆有哪些简单又营养的做法？

黑豆有“豆中之王”的称号，营养丰富，尤其是那些黑豆，脂肪，维生素，膳食纤维，碳水化合物，微量元素。当然，关于吃黑豆的好处肯定有很多，可以上网查一下。

这是进补的最佳时机，所以做一些关于黑豆的食物。今天主要分享黑豆的营养方法。简单营养滋补，适合凉性饮食，我喜欢！

制备成分:

猪蹄半个，黑豆半碗(1两)，姜。

第一步:

提前将准备好的黑豆清洗干净，放入大碗中，加入水或不含黑豆的温水，浸泡3至12小时，将洗净的黑豆和浸泡过黑豆的黄豆完全放入。

第二步:

买猪蹄的时候，叫老板帮忙把猪的细毛切成小块。回家后用热水，清洗一片水。准备一个干净的锅，倒些水，然后倒干净的猪蹄，发些姜末和少许料酒去味，开大火烧开，晾两三分钟水，就可以了，然后用水清洗两三遍，袖手旁观。

第三步:

准备一个干净的高压锅，把干净的黑豆和猪脚折弯，放几片姜，加两碗水，盖上盖子，压20分钟。如果家里有橘子，也可以放在一起。)

第四步:

打开盖子，香水阵列就有勺子了。锅里的汤是不必要的。加入少许盐，搅拌。

第五步:

倒入锅中，加入少许蒜末，然后倒入猪蹄，再来适量盐和少许蚝油，将面水倒入勾内，开大火，炒出汁来。

它可以关火拿锅。(Sadavot:生粉大部分勺，透明水4勺)

这种黑豆母猪，黑豆粉，猪蹄软糯，好吃，好吃，不油腻，滋补，适合老人小孩。如果你不喜欢那猪蹄太软，你可以先去。黑豆20分钟，然后倒猪蹄，可以花10分钟。创作不易，我喜欢！

提示:

1.购买黑豆时，请务必选择每年收获的黑豆。黑豆会粉的时候更容易烂。当然，最好有一个土著黑豆。

2、猪蹄是黑豆的时候，一定要放姜，如果家里有果皮或者橘肽的话。

3，家里没有高压锅，可以用砂锅煮，先在黑豆里煮30分钟，然后猪蹄15到30分钟。