酱香土豆片的家常做法

1.土豆削片，用削皮器削片，速度很快还很薄。

2.甜面酱两勺加水，鸡精，淀粉调成汁。

3.葱切小段，热锅下油，等油热放烧烤料炒香后放土豆片

4.炒土豆片时放白醋，快熟时放入调好的汁，撒上蒜蓉（我用的蒜汁）。可加少量盐。

材料 酱肉 一块 土豆 一个 盐 鸡精 酒

做法

1. 先将土豆洗后削去外皮，切成圆片

2. 酱肉也切成薄酱肉片

3. 将土豆片先用盐鸡精拌匀后在盘子底上围边码满，然后把酱肉片铺在土豆片上

4. 倒入适量的酒

5. 锅里水开后将酱肉土豆片放入锅里蒸制，等到酱肉熟香土豆酥软即可