熟肉丸能做什么？
问题二:炸丸子怎么做？先炒配菜，再炒丸子。根据你的做法，看看是否需要加粗。
问题3:肉丸能做什么？丝瓜丸子。
材料:
1，肉末三两。
2、丝瓜一斤半。
3.一个鸡蛋。
4、生姜一小块。
5.四根葱。
6.两汤匙淀粉。
7.适量的盐和鸡精。
2.将鸡蛋打入肉末中，加入盐、姜末、切碎的洋葱(留一勺备用)和淀粉，朝同一方向搅拌。
3.向锅中加入汤或水，煮沸，然后加入丝瓜片和盐。
4.烧开后转小火，把肉末一个个做成丸子，丸子做好后放鸡精(如果用汤，可以不放鸡精)，中火煮五分钟左右。
5.将锅放入汤盆中，撒上切碎的洋葱。
马蹄丸子汤
菱角营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和钙、磷、铁等矿物质。生食清香爽口，肉质鲜嫩，口感可与水果媲美。煲汤做菜有另一种味道！荸荠丸子汤具有益气平中、清热止渴、开胃消食的功效。经常饮用不仅能清热生津，还能补充营养。发烧患者可以多吃。原料
？500克马蹄
？500克瘦肉馅
？1胡萝卜
？葱、姜适量
？胡椒粉、糖、料酒和盐。
编辑此段落
菱角丸子汤的做法:
1.菱角洗净去皮，切成小块备用；
2.将胡萝卜切成菱角大小的小块待用；
3、瘦肉馅和水按照2: 1的比例，加入葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒，做成筋肉馅；
4.烧开一锅开水，放入荸荠和胡萝卜丁煮至沸腾；
5、将肉馅做成丸子，放入锅中；
6.肉丸全部浮起后，继续煮5分钟，最后加盐和胡椒粉调味。
编辑这段营养
荸荠含蛋白质1.5%，脂肪0.1%，糖18%，淀粉26%，粗纤维3.5%。据清代医学专著《本草求真》记载，“味甘，性寒”，有“破积、止血、止痢、解毒、去痘、清色、醒酒”之功效。
编辑此提醒
1.在呼吸道传染病较多的季节，多吃荸荠有利于防治脑膜炎、麻疹、百日咳、急性咽喉炎。
2.急慢性咽炎、喉炎患者非常适合喝这种汤。
3.荸荠虽然有很好的食用和药用价值，但生吃容易感染姜叶虫。所以吃之前最好煮一下。
白菜丸子汤
材料:大白菜、肉末各5两(约200g)，粉丝一串，生姜2片，清汤5杯，生油2汤匙，盐1茶匙，胡椒粉1/8茶匙，香油少许。
材料:腌料:1茶匙生粉和生抽，1/3茶匙盐和少许胡椒粉。
方法:1，将卤汁放入肉末中拌匀，打匀，挤成肉丸。2.大白菜洗净，切段；把粉丝泡在水里。3.烧热白炒锅，加入2大勺油，爆香姜片，加入清汤和盐煸炒天津菜片刻，至天津菜七成熟，加入丸子，加盖煮8分钟至熟，放入粉条烧开，撒上香油和胡椒粉。
注:1。肉丸最好用刀把肉反复剁碎，不要用机器。这是因为用刀剁肉可以破坏所有的肌肉细胞，保留肉汁因使用不均匀而产生的细腻风味。2.粉丝煮之前要泡一下，这样容易吸收汤的鲜味。
问题4:熟肉丸和熟鸡肉做什么？熟丸子烧汤，熟鸡肉拌菜丝。
问题5:肉丸配什么菜好吃食材:五花肉、植物油、精盐、姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉。
煮肉丸的做法:
1，将瘦胖的猪肉搅拌成肉末，撒上姜粉，用刀细细剁成肉末；
2.将剁碎的猪肉放入干净的容器中，加入精盐、五香粉和香喷喷的酱油，搅拌均匀，加入一个蛋清，用筷子朝一个方向用力搅拌，直到肉变浓；
3.锅里倒水，开小火，手边准备一碗水，用小勺防止肉丸粘手，用小勺挖一块肉；
4.用小勺把肉馅打在左掌上，反复几次后做成圆丸子，反复打几次后做成圆丸子，这样做出来的丸子比用手挤压出来的更紧实；
5.当锅里的水有微小的水泡时，将准备好的肉丸放入锅内，并始终保持水处于半开状态。如果水滚走了，放进去的生丸子就容易散了。如果觉得水过热，可以往锅里倒一点冷水。
6.取出煮熟的肉丸，放入清水盆中。肉丸冷却后可以取出，煮熟的肉丸可以直接水煮，也可以装袋冷藏。
吃法:炒锅倒油，油热后放入姜末至香，倒入水，加入少许盐，大火烧开，倒入腌制好的肉丸，熟时撒上胡椒粉和香菜粉。
小贴士:取出新鲜的肉丸放入清水盆中，冷却后取出。相反，没有泡过水的肉丸容易变黄。
问题6:肉丸都是拌什么菜的？吃烤焦的丸子，准备汤料和增稠淀粉，直接做丸子就好了，也好吃！
切成半个丸子，和蘑菇、白菜、豆腐一起炖！
也可以在羊肉快熟的时候炖羊肉，放一些，萝卜丸子吸收羊肉汤问好吃不！
问题7:肉丸用什么菜炒菜来品尝四喜相逢球的改良版？
烹饪与功效:孕妇家庭烹饪食谱
《四喜相逢球》改良版制作素材:
材料:五花肉600克，波波100克，鸡蛋1个，水发香菇50克，水发干海苔20克，大白菜100克，西红柿1个，姜10克，葱100克。
教你如何做一个改良版的四喜会球，如何做一个改良版的四喜会球。
1.将饼洗净去皮，香菇和干紫菜泡发，大白菜洗净沥干备用；
2.五花肉洗净，剁成糊状备用；
3、生姜打碎，葱切成葱花，蛤蜊、香菇、大白菜都切成颗粒备用；
4.将白糖炒成糖色备用；
5.取一个大菜盆，放入猪油、鸡蛋、玉米皮、大白菜、香菇、西红柿、精盐、绍兴酒、酱油、水淀粉、生姜，搅拌均匀成肉馅；
6.用手从拌好的肉馅中捏出肉丸(直径约2cm)，放入热油锅中炸2分钟左右，捞起；
7.将炸好的丸子放入锅中，加入鲜汤、海苔干、盐、糖色、绍兴酒，大火烧开，撇去浮沫，再移至小火，约1.5小时。肉丸软而不烂时，铲入盘中，用少许鲜汤粉勾芡，浇在肉丸上。
适用人群:
怀孕后期的准妈妈
健康贴士:
波波也叫马蹄。《本草纲目》中记载“马蹄能清热止渴，治脾热，补湿益气，增进食欲，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是一种具有食用和药用价值的生蔬菜，孕妇可以经常食用。
韩国肉丸做法详解
菜肴和功效:甜点/小吃
口味:煎烤。工艺:裹炸。
制作高丽肉丸的材料:
材料:猪油(板油)500克，豆沙250克，小麦粉100克。
调料:鸡蛋150克，糖100克，猪油(精制)100克。
高丽肉丸的特点:
又白又软。
教你怎么做韩式丸子，韩式丸子怎么做才好吃。
1.将猪板油用温水洗净，擦干水分，撕下油膜，切碎，捣成细泥，敲入2个鸡蛋，加入100g面粉，慢慢搅拌至浓稠。
2.将豆沙馅分成30份，然后重新组合，再用油和面包做成丸子，放在盘子里煎。
3.炒锅置火上，放入熟猪油，七成热时(注意:油不要太凉)，放入丸子(注意:油温要始终保持七成热)煎约1分钟，然后将丸子去油(煎至淡黄色)，最后在丸子上撒上白糖。
制作高丽肉丸的技巧:
因为煎炸的过程，要准备750克左右的熟猪油。
双色肉丸做法详解
菜肴及功效:补虚养身，健脾开胃，和消化性溃疡。
口味:甜工艺:其他
双色肉丸的制作材料:
材料:100克枣(干)和300克栗子(鲜)。
辅料:肉桂粉10g，松子25g。
调料:白糖30g，蜂蜜45g，麦芽糖15g，盐2g。
教你怎么做双色丸子，双色丸子怎么做才好吃
1.大枣洗净，蒸熟，去核，捣碎；
2.锅中加入水、糖、麦芽糖浆，煮沸；
3.加入枣泥，小火慢炖，边煮边搅拌，直到汁液变干，枣泥颜色变成深棕色；
4.在枣泥中加入肉桂粉和蜂蜜，搅拌均匀，静置冷却；
5.将冷却后的枣泥用手揉成枣子状的丸子；
6.将一颗松子半插入丸子的一端，将枣松子的顶端朝上放在盘子上；
7.熟板栗仁放入搅拌机打成板栗糊；
8.在栗子糊中加入糖、盐和肉桂粉，搅拌均匀；
9.加入蜂蜜揉成栗子大小的丸子，表面裹上松子粉。
制作双色肉丸的技巧:
如果买的是带壳的栗子，剥开后用温水泡一会儿，里面的皮就很容易剥开了。煮好的栗子会被掰成两半。如果核是粉状的，就可以出锅了。
小贴士-健康小贴士:
1.红枣富含纤维素，质软不胃肠，对胃溃疡患者特别好；
2.栗子含有丰富的钙、维生素A和维生素...> & gt
问题8:什么蔬菜最适合做肉丸？上海绿是最好的。
问题9:肉馅可以用来做什么？你可以做很多事情，比如用番茄盒和丸子做豆腐、苦瓜、辣椒，卷豆腐皮，蒸或者炒做春卷，发挥你的想象力。