胡萝卜黄瓜木耳鸡蛋汤的做法

木耳20克

鸡蛋50克

黄瓜100克

味精

适量的盐

淀粉适量

酱油适量

步骤

1

木耳用清水泡发。

2

将泡好的黑木耳切成细丝。

三

把鸡蛋打成蛋液。

四

将淀粉与水充分混合。

五

黄瓜切丝。

六

烧开水。

七

水开后，先加入水淀粉。

八

水淀粉放进去后，再次打开水的时候把蛋液均匀的洒在水花上。

九

加入木耳丝。

10

加入黄瓜丝。

11

加盐和海鲜酱油。

12

锅里加味精，碗就可以喝了。

技巧

水开后先加水淀粉，等水再开时再打蛋液，这样鸡蛋就会变成薄片了。