白菜煮猪血的做法，如何吃好，白菜煮猪血的常见做法。

佐料

凝固的猪血(用作食物)

200克

大白菜

250克

佐料

油

适量的

盐

适量的

十三香

适量的

鸡精

适量的

精力

1街区

大蒜

1翻盖

步骤

1.准备食材。

2.姜蒜切片备用。

3.将白菜洗净，切块。猪血最好用清水浸泡10分钟，清洗干净，切块。

4.锅里烧热油，爆香姜蒜。

5.加入卷心菜，翻炒均匀。

6.白菜稍微软一点的时候，倒猪血凝块。猪血买回来一般都是熟的。如果是生的，可以煮着吃。翻炒均匀，撒上适量盐、十三香和鸡精，继续翻炒约1分钟。

7.把猪血放进锅里。如果先放，炸了就容易烂。