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食材介绍
主料:鸡蛋(100g凉白开) 辅料:味达美(半勺) 盐(适量) 葱花(适量) 香油(适量)
蒸蛋羹的做法步骤:
1.鸡蛋两个打入碗中打散(100g)
2.加入凉白开和盐搅拌均匀
3.撇去浮沫。
4.入开水锅,上面盖一个盖子,我用的盘子,蒸十分钟
5.闷五分钟,加入香油,葱花,味达美
6.成品图来一个
小窍门:
鸡蛋是很好的补品,准妈妈坐月子吃,宝宝添加辅食也会吃,对于加班族来说也是养胃佳品。水用凉白开,入开水锅。
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