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这道菜制作简单,但是颜值和营养价值超高,三文鱼和白鹜鸭蛋的卵磷脂含量丰富,特别适合二周岁以上宝宝食用。
食材介绍
主料:三文鱼(200g) 天水间白鹜鸭蛋(1粒) 辅料:葱花(少许) 胡椒粉(少许) 酱油(少许) 盐(少许) 食用油(少许)
仔玉玫瑰(三文鱼蒸蛋)的做法步骤:
1.取五片三文鱼,贴着茶碗摆成花的形状,在茶碗底部放少许食用油和酱油,将白鹜鸭蛋壳打入茶碗中。
2.将茶碗放入蒸锅蒸20分钟,蒸好后表面撒少许盐和胡椒粉。
3.最后撒上少许葱花即可。
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