非常好吃的核桃蛋糕如何做出好吃的桃酥?
材料:低筋面粉250g,核桃仁70g,玉米油100g?75克白糖?1∕2茶匙小苏打?鸡蛋1?芝麻适量
核桃酥的步骤
1
核桃仁放入烤箱150度,中层烤10分钟,然后取出冷却。
2
将烤好的核桃装入保鲜袋,用擀面杖压成块备用。
三
低筋面粉和小苏打提前过筛备用。
四
准备一个干净的盆,盆里加入玉米油和一个鸡蛋,和鸡蛋一起搅拌均匀。
五
加糖。
六
混合均匀。
七
倒入过筛的面粉和小苏打,用刮刀搅拌均匀。
八
加入切碎的核桃。
九
搅拌均匀后,用手抓成一团(就成一团,不要太搓)。
10
将面团分成30克小面团,揉成圆形,放在烤盘上。
11
然后轻轻压平小球,让面团自然向四周裂开。最后在面团表面涂上全蛋液,粘上芝麻。
12
烤箱提前预热180度,中层烤15分钟。烤出来的桃酥放凉后会很脆很好吃。