求推荐!广东汕尾最有名的特产有哪些?
首先,砸茶
潮汕擂茶是广东当地的一种小吃,用各种植物磨成粉,放在砂锅里煮,再用炒饭、花生、蔬菜冲泡而成。在广东汕尾又叫“迎客茶”,绿色,特别浓郁绵长,有点苦。可以搭配各种零食。据说茶叶粉碎有解毒的功效,既可食用又可药用,能解渴充饥。
二、汕尾肠粉
肠粉,以米为浆,在汕尾叫铜板推,其实就是磨好的米浆。稍微切成块煮熟后,和咸虾、花生片、腊肉(当然还有牛肉、贝类、鲜虾等一起煮。)并一起煮至全熟,这样蒸出来的粉更滑更嫩,食材充足。再加上秘制酱料,超级好吃!
三、五份水果汤
五锅汤是广东汕尾的传统小吃。成分丰富,吃起来不是很甜很凉。这汤就像一根旧冰棍。甜汤有蜜枣、白果、银耳、莲子、薏米五种材料,故名乌果汤。当我还是个孩子的时候,奶奶总是煮一碗五果汤给我们当夜宵。你吃过吗?
四、汕尾炒生蚝。
汕尾炒牡蛎,在牡蛎肉中加入红薯浆、猪油、鸡蛋和新鲜豆腐鱼,炸制而成,酥脆可口。烤牡蛎最重要的是控制水分。粉用少了水分就更难控制了。腌制油炸要快,火要猛。瞬间锁住水分,炒起来特别好吃。
动词 (verb的缩写)虾子谷
在海滨城市汕尾,猎取虾米是一种乐趣。虾皮很小,但是都有糊。如果你仔细看尾巴,我最喜欢吃生的腌虾米。我会把剁碎的虾米泡在料酒、酱油、香油、香菜粒、蒜末、胡椒粉组成的酱里。肉质香甜饱满,口感爽滑可口。调味汁会使虾变得新鲜。
六、冬蛤
冬蛤是广东汕尾一种受欢迎的汉族小吃。当边肖第一次听到这个名字时,你认为它是一种什么鸟?哈哈哈,只是因为长得像蛤蜊才得名。它看起来像一个大饺子。它鼓鼓的肚子里塞满了6、7种馅料,鱿鱼干、虾干、沙戈等。吃起来甜甜的,馅料也够。一口吃下去超级满足!
七、汕尾煎饼
汕尾煎饼是一种手工制作的煎饼,团团转。薄饼的外皮很硬。里面的硬糖被锤子砸碎,糖脆脆的。豆芽、卷心菜、洋葱、鱿鱼干、虾皮、瘦肉等。被包在里面,卷成筒状,最后切成段。味道独特可口。
以上是边肖分享的广东汕尾最有名的七大特产。你也知道汕尾有哪些特产。记得留下评论。