澳门美味的鸡肉饼

澳门鸡蛋糕是广东特色小吃，通常由面粉、麦芽糖、水晶肉、花生、芝麻、南奶、糖、蒜、水、五香粉、胡椒粉等配料制成。其做法是将面粉和麦芽糖混合，加入水晶肉、花生、芝麻、南乳、糖、蒜、水、五香粉、胡椒粉等调料，搓成小圆饼，刷上蛋液，放入烤箱烘烤。澳门鸡饼酥脆香甜，是澳门特色美食之一。

在澳门，有许多卖鸡蛋糕的商店，其中一些很有名，包括菊记、黄记、嬴稷等等。这些商店的鸡蛋糕工艺精湛，味道独特，深受游客和当地居民的喜爱。另外，如果想尝试自制鸡蛋糕，也可以参考上面的食谱，自己动手做好吃的鸡蛋糕。