拌萝卜最简单方法

凉拌萝卜是一种常见的吃法，尤其是萝卜有很好的化痰止咳作用，凉拌吃法好吃。下面详细介绍一下吃法，大家都可以做。

凉拌萝卜怎么做？

1、水晶萝卜丝:1白萝卜、半瓶白醋、糖、盐、保鲜膜、紫菜粉。白萝卜去皮挂丝；去掉多余的萝卜汁，加入醋、糖、盐、紫菜粉调味；调好口味后，用保鲜膜盖住容器，放入冰箱腌制过夜。

2、发菜凉拌萝卜:胡萝卜500克，水发菜50克，辣椒丝250克。盐，醋，酱油，胡椒粉，胡椒粉，香油，萝卜粉。胡萝卜洗净，切成细丝，加入精盐，腌制10分钟，沥干。辣椒丝也用少许盐腌制备用。将浸泡过的发菜去杂，洗净沥干备用。该菜具有健脾开胃、软坚化痰的功效，可作为消化不良、腕满、咳嗽痰多、冠心病、动脉硬化、癌症患者的辅助食疗菜肴。

3、香菜凉拌萝卜:白萝卜500克，香菜50克，糖，味精，嫩姜，酱油，精盐，香油。萝卜洗净，去皮，切成细丝，晾干备用。嫩姜去皮切丝。芫荽去黄叶，洗净，切段。将萝卜丝用温水泡软，取出挤干，与姜丝拌匀，放在放有香菜的盘子里。取一小碗加入酱油、糖、盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜丝上。

糖醋萝卜:一个红萝卜或一个白萝卜。萝卜切丝，用少许盐腌制，去除多余水分，然后加入适量白糖和白醋，拌匀，腌制20分钟即可食用。这道菜酸甜可口，相当开胃。

5、麻辣凉拌萝卜:萝卜、盐、花生油、胡椒粉、干辣椒米醋、大蒜、香油、蚝油各适量。萝卜切丝。大蒜先碾碎。锅里热油，放入花椒和干辣椒，捞出。趁热把油倒在蒜末上，拌匀。加入盐、米醋、香油和蚝油拌匀。