为什么喝牛奶会拉肚子，别人却一点关系都没有？

喝牛奶拉肚子是因为乳糖不耐症。体内乳糖酶缺乏容易出现乳糖不耐受的现象。很多人在喝牛奶的时候会选择一些休闲牛奶，属于常温感冒。而缺乏乳糖酶的牛奶一旦喝进冷牛奶，腹泻症状就会加重，所以这种情况下尽量喝温牛奶，对胃肠道刺激小，还能减少腹泻的发生。

不缺乏乳糖的人也要注意不要空腹喝牛奶。很多人会选择早上空腹喝牛奶，却不知道空腹喝牛奶缺乏乳糖酶会引起腹泻症状。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主治医师林在接受记者采访时表示，对于一些缺乏乳糖的人来说，如果空腹喝牛奶，会加重腹泻症状。乳糖不耐受是指由于缺乏消化乳糖的乳糖酶而引起的一系列症状。牛奶中含有大量的乳糖，乳糖含量为3.4%~5.4%。这种成分进入人体肠道后，促进锌、铁、钙等矿物质的快速吸收。

乳糖还能促进肠道内大量双歧杆菌，从而改善人体的微生态平衡。还能促进肠道细菌大量合成B族维生素，对肠道健康有很强的保护作用。牛奶腹泻，如果每次喝牛奶都腹泻，首先要考虑临床乳糖不耐受。因为牛奶中主要含有乳糖，乳糖在人体内分解时会参与乳糖酶的分解，有些人缺乏乳糖酶，即牛奶中的乳糖在肠道内无法消化，会引起肠鸣、腹痛甚至腹泻。

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