鱿鱼拌饭怎么做?

材料

胡萝卜、黄瓜、鱿鱼、葱蒜、白芝麻、韩式辣酱、盐、海鲜酱油、糖、鱼露、鸡精、香油、米饭。

工作方法

1.胡萝卜和黄瓜切丁,鱿鱼切丁。

2.将锅底的葱蒜末翻炒,加入白芝麻,加入韩式辣酱翻炒均匀,加入鱿鱼和胡萝卜翻炒均匀。

3.加水(约半小碗),加盐、海鲜酱油、糖、鱼露,烧开。将黄瓜颗粒倒入锅中,搅拌均匀。

4.加入鸡精,用水淀粉勾芡,倒入香油,将调好的鱿鱼蔬菜汁浇在米饭上即可食用。