如何用手工面做肉汁，急！！！！！请给我一份全面的！给加分！！！！

肉汁:用炒勺把油烧热~放入碾碎的干辣椒~爆香~放入肉馅~料酒~翻炒半熟~放入蒜末和小葱翻炒8分钟~ ~放入酱汁~ ~翻炒~加入少许水~加入酱汁收汤~加入香菜~出锅。

豇豆肉汁做法:

1.五花肉切丁，倒入少许料酒和淀粉，豇豆切碎，大蒜切成三片。

2.锅里装满水，烧热后倒入豇豆丁，加入半茶匙盐，烧开后用冷水捞出沥干备用。

3.将油倒入炒锅中，爆香蒜片，然后倒入肉丁，翻炒至变色，然后放入1/4茶匙十三香和一茶匙酱油进行上色。

4.焯水后倒入切好的豇豆丁。大火继续翻炒后，加入一茶匙神奇的厨房高汤和大约三茶匙豆瓣酱。翻炒一分钟后倒入开水，不加配料。

5.转小火15分钟后加入少许盐和水淀粉。