承包小卖部需要什么资质？

法律分析:承包食堂的资质:有经营能力的公司或私人；有一定的管理声誉；合同期内通过评估的原承包商和个人；ISO认证餐饮服务企业优先。严格来说，专业的食堂承包公司也会办理消防安全许可证。根据规定，开业前需要向消防部门申请消防安全许可证，需要在装修时向所在辖区申请。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，食用农产品的销售不需要许可。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，对本法第三十三条第一款第一项至第四项规定的有关材料进行审核；必要时对申请人的生产经营场所进行现场检查；对符合规定条件的，准予许可；不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。