香蕉糯米糊怎么做?
做一个香蕉糯米糊。
原材料—
糯米粉200克,香蕉汁250ML,香蕉一两根,糖少许(不喜欢太甜的可以不加,因为汁是甜的),黄油少许,椰丝。
具体做法-
第一步:将香蕉肉切成丁。
第二步:在香蕉汁中加入糖,分几次慢慢加入糯米粉,搅拌至糖不再呈颗粒状。
第三步:盖上盖子,放进微波炉三分钟(这个要看你自己微波炉的瓦数。我的微波炉是900W)确定有没有盖。
第四步:在手上抹点黄油(为了不粘手),抓一小团面团(刚从微波炉里拿出来),压平,用一块香蕉丁包好,合上,揉圆(像包汤圆一样),最后包一层椰丝!(我还做了糯米粉拌香蕉味的牛奶,裹上香蕉丁,也很好吃。)
2:也可以做香蕉樱桃果冻。
准备材料:琼脂、香蕉、樱桃、椰子汁。本来想用吉利粉,家里没有,也懒得买,就拿琼脂凑数。后来发现味道真的不如吉利粉。哎,做饭是最不小心的事,什么味道。
第一步:将香蕉切成丁,放在一边。
第二步:将樱桃对半切开,去核备用。
第三步:加入琼脂和水制成糊状。
第四步:取一小杯,先放一点樱桃,再放一点香蕉,倒入适量椰子汁(外面卖的椰子汁也可以),舀一勺琼脂。(呵呵,这个量其实可以根据自己的爱好来定。我自己做东西,总是放足够的材料。)
第五步:将装满食材的杯子放入冰箱冷冻(不会太久)。
第六步:取一个小盆,放一些开水在上面,然后把冰箱里冷冻好的果冻拿出来,用杯子在小盆里泡一分钟,就可以看到果冻脱离杯子了。
第七步:带一个玻璃碗或者小玻璃盘子,用来装水果。放一些切好的西瓜,把果冻从杯子里倒出来,放在西瓜上,再倒一些冰镇纯牛奶在上面。做好了(美中不足的是不甜,所以要加蜂蜜)。希望你喜欢!!