我特别喜欢吃水煮毛豆。煮毛豆需要多长时间？

对于一个十几年的厨师来说，煮毛豆需要多久？实际烹饪过程中，柠檬西瓜汁最多的，毛豆，是我的创新菜。西瓜汁需要用榨汁机压榨过滤，切成柠檬片，放入冰水和冰块中浸泡两个多小时，口感大不一样。就五分钟。但是这样煮出来的毛豆是尝不出味道的，实际操作应该会更好。将毛豆洗净取出，将毛豆的两个尖角剪掉。可以让毛豆口感更好，对身体也不好。大豆含有丰富的营养物质、不饱和脂肪酸和人体必需的维生素和矿物质，因此经常食用大豆有益健康。随它去吧加热均匀，以防止它在烹饪过程中破裂。冰水过凉，既能保持毛豆的绿色，又能让豆子口感更好。先用八角、桂皮、香叶、花椒、葱姜煮汁，加入比煮汁多一点的盐，将冷却的毛豆浸泡在汁中调味。

开水放少许油，一勺盐，煮毛豆7分钟。放油可以让毛豆变绿变咸，然后用手搓，可以很好的去除上面的毛，让毛豆更入味，减少煮的时间。豆子可以煮10分钟左右，但最好不要马上把煮好的毛豆拿出来。放入加工好的毛豆，切掉豆荚两端，这样更容易入味。处理完后，加一勺粗盐，扎紧，有助于去除汁液，后期准备保鲜盒。加入东谷一品鲜200克，蒸渔鼓油80克，明治鲜20克，美味宝60个。将小米辣酱100g(小米椒65g，蒜末35g，油100g)煮开，将豆荚上的毛毛煮掉，静置15到30分钟，这样最好将毛豆浸泡在饲料水中，这样可以使毛豆更入味，保持毛豆中的水分，口感会更好。