紫菜放久了还能吃吗？

紫菜的保存方法:

紫菜是3-6个月的海鲜，容易回潮变质。应装入黑色食品袋中，置于低温干燥处，或放入冰箱中，以保持其味道和营养。

紫菜的食用禁忌:

紫菜和柿子一起吃容易导致肠胃不适，消化不良；紫菜和橘子一起吃，不利于营养的消化吸收，导致肠胃不适。

功效和功能:

甲状腺肿的预防

可用于治疗碘缺乏引起的甲状腺肿。紫菜有软坚散结的作用，对其他瘀块也有用。

促进成长和发展

富含胆碱、钙、铁，可增强记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼、牙齿生长，保健；含有一定量的甘露醇，可作为辅助食品治疗水肿。

肿瘤预防

紫菜有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防和治疗。

提高免疫功能

紫菜中所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力。

紫菜味甘、咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利湿、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、肿痛、淋病、脚气、高血压等。