菠萝和凤梨有什么区别?

菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果。台湾省叫菠萝,大陆叫菠萝。

区分

在中国的水果市场上,菠萝一般指卡宴种,多为进口,菠萝一般指巴厘种,多为国产。然而,在台湾省,凯恩种和巴厘种都被称为菠萝。巴厘岛菠萝去皮后,有“内部刺”需要去除;但是该隐种了菠萝之后就没有“内刺”了,也不一定要画沟。风味上,巴厘种优于Cayne种,但由于运输原因,菠萝进口的只有Cayne种。

参考资料:

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