黄豆芽怎么炖才好吃
黄豆芽煮多久？豆芽怎么做才好吃？
1，水煮豆芽，绿豆芽3-5分钟，黄豆芽长1.8分钟就够了。
2.豆芽焯水前洗净，时间充足的话用淡盐水浸泡30分钟左右。浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，家里做的豆芽不用浸泡也可以浸泡。
3.锅中加入适量水烧开，然后倒入豆芽，再倒入适量白醋拌匀。如果是绿豆芽，可以入锅后关火焯水10秒左右再准备出锅。如果是黄豆芽，还要继续烧3 ~ 4分钟左右才能拿出来。
4.取出豆芽，用冷水快速冲洗，直到完全凉透，然后将豆芽的水沥干，用于凉拌。这样加工出来的豆芽，做成凉菜绝对脆爽。
如何做好饭？
一、素菜炒黄豆芽
1，拔根，洗长豆芽，控湿！
2、洋葱切花，大蒜切碎备用！
3、锅里放油，爆香葱，蒜！
4.加入控干的长豆芽，快速翻炒，翻两下就熟了。时间长了，就没有香脆的味道了。加入白醋，盐，出锅！
第二，用豆芽炒韭菜
1，一大块猪肉切丝(生猪肉也可以，不过正好是家里做的)。
2.韭菜洗净切块。将绿豆芽去掉豆皮，清洗干净。
3.将大蒜碾碎，将一汤匙玉米油倒入锅中，爆香大蒜。
4.把肉丝放进去，爆猪油。
5.加入豆芽翻炒，然后加入韭菜翻炒，最后加入一勺盐和味精。
第三，腊肉炒豆芽
1.准备豆芽、小鱼干、腊肉、姜、小葱、干红辣椒、花椒。
2.将所有材料洗净，培根和姜切片。
3.热锅里放一点油，把腊肉片煎到透明。
4.加入小鱼干和姜。放黄酒。翻炒沥干水分。
5、煮沸后放一小块冰糖调味。放盐。
6.把豆芽煮到小鱼和肉都熟了，豆芽就可以煮了。
7.豆芽和汤分别盛在两个碗里。
8.将葱放入盛有配料的碗中。
9.锅中放少许油，放入花椒和干辣椒翻炒。
10，在食材上撒上花椒和干辣椒，再倒一碗汤进去。
豆芽煮了多久，相信大家已经很了解了，平时可以在餐桌上做这道豆芽的好菜。当然，如果可以的话，其实可以在家里种黄豆芽，很简单，也不难。有兴趣的话可以自己做。相信会给你带来惊喜。