如何用电饭煲煮猪蹄？

2匹快马

米尔西亚

冰糖1元

盐

-步骤-

1.让摊主切猪蹄。锅中烧开水，放入猪蹄，抄出水。

2.热油，放一块冰糖炒出糖色。

3.加入猪蹄翻炒至变色。

4.将猪蹄连同锅里的油一起倒入电饭锅。在猪蹄中加入香叶、料酒、盐、酱油和水。打开电饭煲的煮饭按钮，炖至收汁。(其实要加八角做香料，但是附近的中国超市买不到，只好先将就了。电饭煲也是Target里最简单的一个，只有煮饭和保温按钮，只好将就了。家里有这些好食材就可以加大豆油。但我没加，味道也不错)