什么是超级熟化的扬州早茶?
扬州早茶是继淮扬菜之后的民间饮食习俗,让乾隆皇帝念念不忘。扬州有句名言。早上喝水,晚上喝水?扬州菜的代表是早茶。早上喝一杯香茶,边吃边喝边聊天,晚上去澡堂洗个澡,真的像神仙一样幸福。今天我们就来聊聊扬州早茶。
今天,我怀着极大的兴趣来到了扬州。怎么能不吃早茶呢?将扬州闲适漫游的精髓展现的淋漓尽致。这里的早茶一般是在10,所以我来到了号称扬州第一的早茶馆。
这是我见过的最低级的豪华酒店。有一整个河边花园。十点,广场上还有人唱淮剧,晚上还有流行歌手演唱,很有扬州味。总的来说,这是一家干净的商店。我大约8点钟到达。点餐的客人排了很长时间的队,几乎所有的桌子都坐满了。也许是因为茶馆太大了。公园河边分不清哪个是食客哪个是游客。整条街都很热闹。
船过江时,喝茶的人和乘客可以随便打招呼,搭讪。如果船上的人高兴,还可以向茶馆要一壶茶,在河中央喝酒、吃饭、说话。回来就把茶壶和茶费给茶馆的人。嫖客对茶馆熟悉,不怕你白吃。这么早的茶餐厅,排列整齐,真的比不上上海,苏州,安徽等地。
这是我最喜欢的食物。比普通的烧烧好吃。它的皮柔软有弹性,味道很好。里面的糯米不油不腻,还能尝到松子的颗粒感。扬州炒饭是一绝。宋杰之前介绍过扬州炒饭,这里就不多说了。吃饱饭后,去河边划船,听人唱淮剧,喝早茶。真的体会到了扬州的幸福。我在暮色中上岸,把长衫叠在手腕上,一手微微摇着扇子。真是神清气爽,神清气爽。这就是扬州早茶的文化。你喜欢吗??