茭瓜鸡蛋木耳水饺怎么做如何做好吃

主料

茭瓜2个

木耳适量

鸡蛋3个

小葱1根

盐适量

耗油2滴

玉米油2勺

茭瓜鸡蛋木耳水饺的做法步骤

1.

将茭瓜去皮擦成丝，加一勺盐浸浸水，大约20分钟左右即可。

2.

把浸出的水倒掉，加入小葱末。

3.

将三个鸡蛋下锅炒至刚成型状盛出，搅碎、凉透备用。

4.

将木耳碎跟鸡蛋放入茭瓜里搅匀，加少许盐、耗油。

5.

饺子皮可以买现成的，省时省力。

6.

包饺子要先捏中间部分，然后分别用两手的大拇指与食指捏紧即可。锅里的水烧开后，下饺子，煮至饺子肚皮像充气一样浮起来就可以关火了。