石榴可以隔夜去皮吗？去皮石榴怎么样？

水果放在外面接触氧气，表面会被氧化。最常见的现象是咬了一口的苹果放在那里会变黄，因为苹果中的铁与氧气接触生成氧化铁。

一种去皮石榴的保鲜方法

1.将去皮的石榴粒放入碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏。

2.在去皮的石榴上撒一点盐，铺匀，用保鲜膜封好。

3.将去皮的石榴直接榨汁，然后冷藏。

一般去皮的石榴建议尽快食用。如果短时间内吃不完，可以装入保鲜袋，放入冰箱保存。

扩展数据

石榴属的落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，没有托叶。

花顶生或近顶生，单生或簇生或形成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，起皱和覆瓦状；胚珠很多。浆果球形，顶部有宿萼裂片，果皮厚；种子多，浆果近球形，果实成熟期9-10个月。外果皮半透明，多汁；内生皮革。

性味甘、酸、温，有杀虫、收敛、涩肠、止痢之功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨高一至两倍。

中国栽培石榴的历史可以追溯到汉代。据鲁公记载，是张骞从西域传入的。我国南北都有栽培，安徽、江苏、河南等地种植面积较大，也培育出了一些较好的品种。安徽省怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”是国家地理标志保护产品。

中国传统文化视石榴为吉祥物，是多子多福的象征。

营养

石榴果实如同红色宝石，酸甜可口，多汁，营养价值高，富含果糖、优质蛋白质、易吸收脂肪等。，既能补充人体能量和热量，又不增加身体负担。

果实中含有维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、钾等矿物质，能补充人体缺乏的微量元素和营养物质。

还富含多种酸，包括有机酸和叶酸，对人体有保健作用。石榴不仅营养丰富，而且叶和果核也很有价值。

石榴含有多种营养成分:碳水化合物17%，水79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪和蛋白质的含量较少，果实以鲜食为主。

石榴是石榴科石榴的果实。原产西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉石榴、绿石榴、玉子石等。

成熟的石榴皮颜色鲜红或粉红色，经常裂开，露出晶莹剔透的宝石般的籽，酸甜多汁。虽然吃起来麻烦，但回味无穷。由于其鲜艳的颜色和丰富的种子，它经常被用作节日水果，象征着儿童的丰富和后代的繁荣。石榴在中秋、国庆期间成熟，是馈赠亲友的喜庆吉祥之物，也能消除女性更年期障碍。

参考资料:

百度百科中石榴的营养