“头”怎么读

基奥，声母j，韵母ao，四声。

Tóu，声母t，韵母ou，两个声调。

韭菜，又名薤白、薤白、野大蒜、野韭菜等。，是蔬菜植物百合科葱属多年生草本植物。薤白干净透明，皮软肉糯，脆嫩无渣，香气浓郁。自古以来就被视为正餐佳品。它的鳞茎和幼叶可以油炸烹调，鳞茎可以用醋、盐和蜂蜜加工成泡菜，可以卖到遥远的市场。

藠头的生长环境

藠头适应性强。本种能适应弱光，适宜排水良好、土壤肥沃的壤土或沙土。冬天寒冷，藠头生长停滞。次年4月又开始生长。本种在寒冷气候下发育良好，其叶片应在寒冷气候下生长。

藠头是无性繁殖作物，鳞茎用作种球。秋季栽培的种球中有几个球根状芽，种植后很快萌发生长。球状芽不断长出新叶，当年可形成大小不等的小球，每个小球有2-4片叶。