正宗重庆酸菜芋儿鸡

配料:鸡翅根用量:500克配料:芋头用量:500克

食材:酸菜用量:适量食材:泡椒、泡姜用量:适量

配料:干辣椒、大蒜用量:适量配料:花椒、黄酒用量:适量。

配料:酱油、糖、鸡精用量:适量配料:芹菜用量:适量。

酸菜芋儿鸡的做法

步骤1

准备好所有食材，切成块备用。

第二步

锅里倒油，干辣椒，炒辣椒。加入酸菜、泡椒、泡姜、蒜头翻炒出香味。

第三步

炒香后倒入鸡块一起炒一会儿。

第四步

加入黄酒和芹菜翻炒。加水就行了。

第五步

将芋头放入锅中一起烧，加入少许鸡精和少许糖改善口感。

第六步

可以煮40分钟。往锅里加入一些芹菜叶。芋头鸡准备好了。