你的炒菜手艺都是怎么来的？

做菜不懂放盐，有时候多了，有时候又少了，而且我爸妈有一个吃得咸一点，有一个又吃得淡一点，我放盐总是没办法同时满足两个人的口味，所以说当时学放盐都觉得挺难的。当然，那时候的做饭只要做熟就行，并没有讲究太多的口味的卖相，也没有太多的调料，原材料也基本上是纯天然的，就连酱油、耗油这类调味品都没有的。而且那时候做饭，都是父母教的，也没看过其他人怎么做，所以小学基本上就是炒熟就行了，直到上了初中，去到更多的同学家，吃到他们父母做的饭菜，那时候才感觉到差别，才有注意他们是如何炒菜的这个意识。