廉江在冬天的至日吃什么传统食物？

2.米饭是福建省的一种风味小吃。在冬季至日的前一天晚上，廉江人会聚在一起搓米，有些人会唱民歌。因此，在廉江，冬天的至日又叫“团圆节”，也叫“冬节”。大米的主要成分是大米和糯米。将它们按一定比例混合，磨成浆状，再用外力压制成半干状态。最后将半干面团切成小块，揉成小球，形状类似汤圆。放在锅里煮，捞出来撒上豆粉，糖霜之类的。

3.关于搓米有很多习俗和规矩。搓饭时，桌上要放红橙，也叫幸运橙，代表好运，桌上要放一对丰满的小泥人，代表发财。