秋葵稀肉汤怎么做?
1.材料:秋葵500克、瘦猪肉250克、姜20克、花生油10毫升、盐5克、料酒1茶匙。
2.首先,将秋葵清洗干净,刮去外层毛毛,去头去尾,切成圆形备用。
3.接下来,将瘦猪肉清洗干净,剁成肉酱,放料酒、酱油、白糖、盐进去10分钟;生姜去皮,切成三条。
4、锅洗净烧热,放入花生油,再放入姜炒出姜的香味;然后放入山泉水。
5.山泉水烧开后,将秋葵放入火中煮五分钟。五分钟后,把瘦猪肉放进去,一起煮三分钟。
6.等待时间后,加入盐和秋葵瘦肉汤可以完成。