如何做西餐烧烤

【材料】:五花肉、梅花肉、豆腐、芝麻酱、白糖、蜂蜜、葱、精盐、酱油、高度白酒、八角、桂皮、香叶、姜、黑胡椒。

1，用刀在肉表面切一个字，方便食用。

2.把肉放在干净的容器里，挖一块豆腐乳浇点发酵奶给肉增色。3.倒入几小勺芝麻酱。

4.倒入糖。

5、调入精盐，精盐量少。

6.调入酱油。

7.倒入高度酒精的白酒。

8.加入八角，桂皮，香叶，姜和葱段。

9.均匀地抓住肉。

10，腌制一天。

11.将卤肉码在烤架上，撒上黑胡椒。

12.在200℃的烤箱里烤30分钟。

13，取出烤肉，抹上蜂蜜，继续烤10分钟。