荠菜汤怎么做比较好？

你好，想要做出好吃的荠菜汤，前期的材料准备是必不可少的。你需要先准备好荠菜、肉丝、盐、味精、香油等材料。然后烧热锅，将洗净的荠菜倒入锅中翻炒30秒左右，再倒入开水。开水烧开后，加入肉丝、盐、味精。再煮一次，肉丝熟了，就可以煮了，可以喝了。荠菜头是美味又营养的汤，而且不会上火。喝多了也没关系。