病人吃什么清淡的菜单？

1，排骨炖萝卜

注意不要放任何油，只需在500克排骨和800克萝卜上撒一点盐，盐不要超过一克。出锅后，把油和汤分开。

排骨富含蛋白质和钙，萝卜富含维生素C和胡萝卜素。病愈时吃胡萝卜炖排骨，不仅好吃，而且营养丰富。因为现有的油都捞出来了，不会有油腻的摄入，胡萝卜汤很甜，吃起来很舒服。

2、山药炖粥

将山药切成方块，在水中浸泡一会儿。将山药放入沸水中煮熟后，加入500克大米，加入1000克水，根据个人口味加入少量肉末。粥煮好的时候加一点盐，加一点味精，撒点葱花点缀一下颜色，不仅健康美味，还能增强患者的食欲。

3.清蒸鲈鱼

鲈鱼含有较高的蛋白质，能滋养脾胃，补益肝肾。这种食物可以加速伤口愈合。在制作过程中，禁止添加辛辣成分。一般辛辣食物会导致患者血液肿胀、炎症渗出，所以患者在伤口完全愈合前应避免辛辣口味。

4、蜂蜜红枣

蜂蜜也是一种高蛋白的物质，性质和味道都是甜的。糖是人体主要的供能物质。既能给身体供给能量，又有消炎止痛的作用，减少人体感染的机会，红枣能补气血。这两种食材，无论是单独放入菜肴中，还是一起泡水给患者食用，同样可以加速患者伤口的愈合！