古代的红糖可以和姜一起煮吗？

生姜红糖水又称姜汤，是广为流传的民间偏方，用于祛寒暖胃。生姜红糖水一定要趁热喝，会全身冒汗，这样体内的寒气就会消散，人在舒泰也会起床。但是，喝过姜汤的人都知道，这水又甜又辣，肯定不好吃。

1，生姜红糖水适用于感冒或雨后胃寒发热的患者。

感冒、恶寒、发热、头痛、鼻塞常用生姜糖浆治疗。具体做法是:用一大块生姜切片或切丝加水，加少许红糖(白糖也可以)，热风冲服。对于轻度感冒或体质偏强的患者，往往可以通过药物来祛除病症。这种方法最常用于御寒和预防感冒，比如寒夜长时间旅行时及时喝一碗生姜红糖水，落水获救，突然淋到雨。出汗使你感到全身温暖舒适，往往能达到预防的目的。服用后最好盖着被子睡觉去出汗，避免感冒。

2、除风邪、寒热、伤寒、头痛鼻塞、咳喘、呕吐、痰气、水肿胀气、开胃健脾。

生姜性温，味辛，含有姜酚、姜酚等挥发油、维生素、姜酚、树脂、淀粉、纤维及少量矿物质。增强血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠道，促进消化，健胃，增进食欲。现代医学也认为，生姜有稀释血液、降低胆固醇、清除自由基、抗衰老的作用。

3.补中、健脾胃、暖胃

红糖是未经提炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。不仅适合女性，也适合老年人，尤其是老弱病残者。早期是常见实用的红糖保健饮品；红糖还可以起到排毒养颜的作用，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

4.其他功能

用桂圆、姜汁煮红糖，有补中益气、补血的功效；

红薯、红糖、姜汁一起煮，不仅有养生功效，还是一种独特的小吃。