土豆泥松饼怎么做?

土豆泥松饼法:

1.将两个土豆去皮蒸熟(我直接用了一个大土豆)。

2.用分选机压成泥或泥。

3.与温水混合的酵母

4.将低筋面粉与盐和糖混合

5.将溶解的酵母水加入面粉中。

加入牛奶

7.加入两个蛋黄

8.倒入在水中融化的黄油。

9.搅拌均匀,静置30-60分钟。

10.发酵后,加入土豆泥,搅拌均匀。

11.蛋白质发送

12.加入土豆面糊中

13.混合均匀

14.准备锅,用勺子把面糊舀进去(我没加油,直接炒)。

15.小火慢煎,直到松饼表面出现一个小洞。

16.小心翻面煎至另一面微黄。