鸭血可以烧鱼头汤吗？

1鱼头鱼骨架

30克黄豆是克食物。

绿豆30克

鸭血1份

2克盐

3片生姜

5克料酒

一点白胡椒

适量的油

食谱做法:

1.将鱼骨架切成几段备用。

2.锅里放一点油，慢慢加热，油里加盐，然后放入鱼头骨架。先放盐可以减少粘锅。记得炸透了再翻面，这样也能减少粘锅。

3.鱼头骨架加入姜片炒香，倒入料酒，再倒入一碗清水，大火烧开，中小火煮10分钟，形成乳白色鱼汤。

4.倒入提前泡好的黄豆，煮20分钟。

试试黄豆熟了，再倒入洗好的青豆。

6.用刀把鸭血切成小块，一起倒入锅中，大火烧开，用盐和白胡椒粉调味。