鞍山有什么好吃的？

1、海城派:又称海城牛庄派。成品馅饼色泽圆黄，皮脆韧，馅嫩爽口，香气四溢。搭配蒜泥、辣椒油、芥末酱等，更美味适口。

2.羊肉冬瓜汤:羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热、营养丰富，是冬季滋补身体的佳品。

3、卤鹅:鹅肉香脆爽口，酸菜香味浓郁，鲜亮油润，汤汁浓稠。特别适合冬天食用。

4、麻辣鱼皮:鞍山特产小吃，深受当地人喜爱。

5、酸汤子:满族风味小吃，非常具有辽宁代表性的美味。

6、拌肉丝皮:由肉皮等材料制成的一道家常菜，香辣香脆，适合下酒下饭。这是当地人最喜欢的开胃菜。

7.肉干:鞍山特产食品，味道鲜美，咸甜可口。

8.清蒸鸭:鸭子造型精美，有骨有肉，纱布捆绑的痕迹酷似鸭皮，给人一种真实感。鸭肉鲜嫩，汤鱼鲜美，香味四溢，令人垂涎欲滴。

9、红血肠:猪血又称液体肉、血豆腐、血花，性平、味咸，是最理想的补血药。红血肠主要由这种原料制成，并经过精心烹饪，使菜肴不仅色香味俱全，而且具有相当大的滋补价值。

10、炸里脊肉:将里脊肉切成滚刀块，用酱油、绍兴酒和味精下锅炸制。它是一道很好的饮酒菜，越嚼越香。